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宾川县举行鸡足山素食烹饪比赛暨素食食材展示活动

发布时间:2014-02-27点击数:2799

 

宾川县举行鸡足山素食烹饪比赛

 

暨素食食材展示活动

 

 

2014年2月2日,一场旨在宏扬鸡足山素食文化的素食烹饪比赛在宾川鸡足山脚下举行。本次比赛活动由省餐美协素食分会主办,宾川县旅游局、鸡足山佛教协会承办,省餐美协副会长关明参加活动并致辞,大理州委常委、宾川县委书记岳黎松宣布比赛开始。

宾川本地为主的19个参赛单位参加比赛。经过评委公正、公平评选,宾川县餐美协、鸡足山大士阁和宾川县金牛镇获得一等奖,鸡足山九莲寺、报恩寺、佛塔寺,宾川县大营镇和拉乌乡获得二等奖,大理爱莲说素食餐馆、鸡足山香会街、祝圣寺、五华庵,宾川县宾居镇、乔甸镇、鸡足山镇、州城镇、力角镇、平川镇和钟英乡获得三等奖。参加活动的州、县领导为获奖单位颁奖。

关明评价说,由县上组织的首届素食烹饪大赛在餐饮界是开创先河的,此次活动旨在为广大大素食工作者、爱好者提供一个学习、交流、研发鸡足山素食的平台,促进鸡足山素食精品菜系的开发,形成別具一格的“鸡足山素食宴”,打造东南亚素食第一名山的品牌。

 

云南省餐饮与美食行业协会素食分会常务副会长兼秘书长关明致辞

宾川县委书记岳黎松宣布比赛开始

 

各参赛代表队认真准备参赛素食菜品

 

寺院代表认真准备参赛素食菜品

 

评委打分

 

县委常委、县委办主任杨珏婵主持颁奖仪式

 

大理州委常委、宾川县委书记岳黎松、县委常委、副书记施榆兵、云南省餐饮与美食行业协会素食分会常务副会长兼秘书长关明为获得一等奖的单位颁发牌证

 

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