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传承民族文化 共享中缅美食

作者:团洼发布时间:2013-10-08点击数:3047

 

传承民族文化  共享中缅美食

 

 

 国庆节期间,中国•瑞丽第十三届中缅胞波狂欢节暨首届中缅美食节,在边陲城市瑞丽勐卯宴隆重举行。美丽的瑞丽江畔,阳光明媚,微风栩栩,充满南亚异国风情的中缅民族风情大巡游,牛车似乎被装扮的比往年更加绚丽多彩,牛车上的美女们热情的向四方宾客挥手致意。而此时热闹非凡的中缅美食节也在充满东南亚风情的勐卯宴如火如荼的举行中。美食节现场,傣家小卜少、小卜冒在入口处敲起象脚鼓,跳起戛央舞喜迎四方来客;勤劳的傣家老咩巴们架起火炉,酿起傣家小锅糯米酒,香醇的酒香充溢着整个现场,宾客们排起长长的队伍,举着竹筒杯只为一尝酒的甘甜;几个傣家老咩巴用清香的芭蕉叶包起泼水粑粑,并在现场蒸起来;这边几个景颇阿努么舂起景颇舂菜,左舂舂出景颇人民对生活的热情火辣味,右舂舂出中缅人民的友谊天长地久;那边缅甸师傅们熟练的抛甩着手中面团制作起甩手粑粑来,他们不仅甩出了缅甸人民对美好生活的热爱,更是甩出对中缅胞波情谊的源远流长。

  

                              (作者系瑞丽市荣丰酒店经理)

 

 

 

 

 

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