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省餐饮行业协会素食分会年会圆满召开

发布时间:2016-01-26点击数:1686

省餐饮行业协会素食分会年会圆满召开

     

三羊开泰,金猴报春!新年的钟声又翻开了时光的新页。2015年1月,在省餐饮行业协会的支持下,素食分会完成了二届秘书处的换届工作并召开了二届一次会员代表大会。2015年以来,在总会的指导下,素食分会逐步开展了2015年度工作任务。现值此辞旧迎新之际,素食分会二届二次会员代表大会在昆明经贸宾馆举办,来自全省的45位会员代表出席了本次会议。

会上,首先由云南省餐饮与美食行业协会专职副秘书长、素食分会秘书长张伟给大家做了2015年素食分会工作总结报告:分会秘书处在去年不断建立和完善入会审核制度,新进会员单位15家,现分会共有会员单位32家,个人会员35人;组织各会员企业和个人以走访调研、座谈交流、经验分享、品鉴体验等多种形式,相互取长补短,共同促进素食企业的健康发展;组织会员企业参加2015中国·昆明国际佛教文化艺术用品展销活动,并取得圆满成功;参与了灵犀汇智项目的导师分享交流会,董超宇会长亲自为每位参赛选手做了餐饮行业的业态分析,同时对素食理念、文化、市场定位和如何打造一家具有云南本土特色的素食餐厅给选手们进行了深入的指导,获得了参赛选手们的衷心赞誉。

接着由云南省餐饮与美食行业协会副会长,素食分会会长董超宇给与会代表介绍了2016年工作计划及“云南省素食行业面临的瓶颈·机遇·发展”的专题培训,把全省的素食业态做了深入的分析,跟大家探讨了行业面临的问题和如何把握好未来发展的机遇,让各参会代表获益匪浅。

会议有幸邀请到云南省餐饮与美食行业协会副会长、素食分会名誉会长关明大师为大家做了“和谐世界的理想饮食”主题讲话,在素食理念和文化上为参会代表做了阐述。

本次大会还有一个新靓点,在各位会员代表的共同商议下,以省协会的徽标为母本,以台北故宫的翠玉白菜为原型,取白菜—百菜之喻,确定了素食分会的会标。

回首2015年,中国餐饮业逐步适应大众餐饮新常态,调整结构,业务转型,回归市场,全行业呈现出了创新发展的喜人景象。素食分会的各项工作,也在广大会员单位的积极支持配合下,本着服务行业、服务企业的宗旨,以提高吸引力,增强凝聚力为方向,以企业关心的问题为切入点,努力开创分会工作的新局面。

放眼2016年,分会将以总会为依托,全面贯彻落实省政府办公厅发布“舌尖上的云南”行动计划,进一步研讨我省素食发展趋势,帮助会员企业转型升级、提质增效,分享我省素食业态的新思路、新战略、新模式,探索新常态下素食的变革与未来。使全省形成一批知名度较高且具有云南特色的素食产品和品牌企业。同时,分会将秉承“高效务实,真情奉献,合作共赢,有为有位”的服务理念,全面提高为会员企业服务的质量,致力推动我省素食业态持续健康发展,为实现我们共同的“餐饮梦”而积极努力!

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