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省餐饮行业协会名厨分会年会圆满召开

发布时间:2016-01-26点击数:1481

省餐饮行业协会名厨分会年会圆满召开

在总会的统筹策划下,在各州市协会的大力支持下,通过半年多的筹备,名厨分会于2015年1月16日正式成立了。

一年来,分会在总会的带领下,迎接餐饮新常态,不断探索新发展,围绕总会发展方针,服务大局,坚持稳中求进的工作基调,逐步完成2015年度工作任务。2016年1月19日,名厨分会一届二次会员代表大会在经贸宾馆举行。

会议由分会秘书长刘忠明大师主持,分会会长赵顺顶向大会做了2015年名厨分会工作总结报告及2016年工作计划,云南省餐饮与美食行业协会常务副会长、中国烹饪大师王黔生代表协会出席大会,对分会一年来的各项工作给予肯定,并对分会今后的工作做出了重要指示。

名厨分会名誉会长王黔生、张豫昆、王乐青、任惠康、李清等前辈大师对分会的发展提出了宝贵意见,会议对2015年度中国滇菜烹饪大师、中国滇菜烹饪名师以及优秀评委进行了表彰!借此次年会举办之际,分会会长赵顺顶为参会会员开展“餐饮企业菜品创新”的专题培训,结合滇菜菜系建设就菜品创新的概念、要素、原则、思路、方法等方面做了系统介绍,培训效果得到了会员的肯定。

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